Supervisor(a) de Restaurante/Bar - Vila Galé Ampalius

O hotel Vila Galé Ampalius está à procura de Supervisor(a) de Restaurante/Bar

PRINCIPAIS FUNÇÕES

• Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar
• Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar
• Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé
• Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação
• Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários
• Fazer requisições de compras de produtos ou equipamentos

O TEU PERFIL

• A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares
• O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica
• Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para ser o braço direito do(a) Subchefe ou Chefe de Restaurante/Bar, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade
• Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades
• Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos
• Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas
• Dominas a língua inglesa e, preferencialmente, um segundo idioma
• Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a), dinâmico(a) e tens também flexibilidade de horários
• És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

• Seguro de Saúde gratuito
• Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
• Prémio anual em função dos resultados
• Estadias gratuitas
• Majoração de férias em função da assiduidade
• Ofertas de Natal e Aniversário
• Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
• Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais)
• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
• Baby Kit para novos pais
• Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti
• Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
• Oferta de buffet variado no hotel
• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo
• Políticas de responsabilidade social e ambiental