Assistente de Restauração - Área Hospitalar - Aveiro

Assistente de Restauração - Área Hospitalar - Aveiro Perfil: • Experiência em restauração (obrigatório), preferencialmente na área hospitalar; • Conhecimentos de HACCP (obrigatório); • Forte apetência para o trabalho em equipa; • Facilidade de comunicação; • Flexibilidade e disponibilidade; • Liderança de equipas; • Sentido de responsabilidade e dinamismo. Funções: • Serve na linha; • Apoiar o chefe de cozinha nas tarefas de preparação dos alimentos para a sua confeção; • Descarrega os tabuleiros, lava, tira da máquina e arruma-os nos respetivos locais; • Mantém o equipamento e as instalações do espaço envolvente devidamente limpas; • Elabora e confere o prato conforme cartão de dieta; • Verifica os prazos de validade e a qualidade dos produtos; • Reúne os alimentos das secções de produção, procede ao seu acondicionamento e faz a sua distribuição e entrega; • Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos; • Qualidade e serviço de excelência aos clientes; • Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Empresa; Condições: • Contrato direto com a Empresa; • Vencimento Base; • Alimentação; • Benefícios em vigor na empresa; • Horário: das 8h às 21h ou das 7h às 20h (trabalha 2 dias e folga 2 dias).